Nummer 2019/2573
Art der Meldung Warnmeldung
Datum der ersten Meldung 16.07.2019
Meldung erfolgte durch Frankreich
Beschreibung Histamin in gekühlten, marinierten Sardellenfilets aus Marokko
Produktkategorie Fisch und Fischereiprodukte (außer Weich- und Krustentiere)
Lebensmittel Sardellenfilet
Gefahrenquelle biogene Amine (Histamin)
Ursprungsland Marokko
Vertrieb Marokko, Portugal, Slowenien
Menge (im Markt) Keine Daten verfügbar
Untersuchungsergebnisse 1.226,2 mg/kg
Bemerkungen Rückruf der betroffenen Ware

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