Nummer 2019/2596
Art der Meldung Information
Datum der ersten Meldung 17.07.2019
Meldung erfolgte durch Italien
Beschreibung Lebensmittelvergiftung (Histamin) vermutlich verursacht durch gekühten Thunfisch in Sonnenblumenöl aus Ecuador
Produktkategorie Fisch und Fischereiprodukte (außer Weich- und Krustentiere)
Lebensmittel Thunfisch
Gefahrenquelle biogene Amine (Histamin)
Ursprungsland Ecuador
Vertrieb Italien
Menge (im Markt) Keine Daten verfügbar
Untersuchungsergebnisse Lebensmittelvergiftung (biogene Amine (Histamin)
Bemerkungen Ermittlungsergebnisse

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