Nummer 2019/2596-fup02
Art der Meldung Information
Datum der ersten Meldung 26.07.2019
Meldung erfolgte durch Italien
Beschreibung Lebensmittelvergiftung (Histamin) vermutlich verursacht durch gekühten Thunfisch in Sonnenblumenöl aus Ecuador
Produktkategorie Fisch und Fischereiprodukte (außer Weich- und Krustentiere)
Lebensmittel Thunfisch
Gefahrenquelle biogene Amine (Histamin)
Ursprungsland Ecuador
Vertrieb Keine Daten verfügbar
Menge (im Markt) Keine Daten verfügbar
Untersuchungsergebnisse Keine Daten verfügbar
Bemerkungen Rücknahme der Originalmeldung

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