Nummer "20215503
Art der Meldung Information
Datum der ersten Meldung 12.10.2021
Meldung erfolgte durch Italien (IT)
Beschreibung Hoher Gehalt an E 300 - Ascorbinsäure in aufgetauten, vakuumverpackten Gelbflossen-Thunfischfilets (Thunnus albacares) aus Spanien
Produktkategorie Fisch und Fischereiprodukte (außer Weich- und Krustentiere)
Lebensmittel Gelbflossen-Thun (Thunnus albacares)
Gefahrenquelle E 300 - Ascorbinsäure
Ursprungsland Spanien
Vertrieb Italien
Menge (im Markt) Keine Daten verfügbar
Untersuchungsergebnisse E 300 - Ascorbinsäure: 899 mg/kg - ppm
Bemerkungen offizielle Kontrolle auf dem Markt - Produkt (vermutlich) nicht mehr auf dem Markt - amtliche Beschlagnahme

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