Nummer "20215512
Art der Meldung Information
Datum der ersten Meldung 13.10.2021
Meldung erfolgte durch Italien (IT)
Beschreibung Hoher Gehalt an E 300 - Ascorbinsäure: 1370 mg/kg - ppm in aufgetauten Gelbflossen-Thunfischfilets (Thunnus albacares) aus Spanien
Produktkategorie Fisch und Fischereiprodukte (außer Weich- und Krustentiere)
Lebensmittel Gelbflossen-Thun (Thunnus albacares)
Gefahrenquelle E 300 - Ascorbinsäure
Ursprungsland Spanien
Vertrieb Italien
Menge (im Markt) Keine Daten verfügbar
Untersuchungsergebnisse E 300 - Ascorbinsäure: 1370 mg/kg - ppm
Bemerkungen offizielle Kontrolle auf dem Markt - Produkt (vermutlich) nicht mehr auf dem Markt - amtliche Beschlagnahme

Eine Auswertung ist nur für registrierte Safefood-Online Kunden möglich

safefood-online GmbH | Dr. Bernhard Müller | Birkenweg 18 | D-68723 Schwetzingen