| Nummer | "20231061 |
| Art der Meldung | Warnmeldung |
| Datum der ersten Meldung | 14.02.2023 |
| Meldung erfolgte durch | Italien (IT) |
| Beschreibung | Nicht deklariertes Ei in eifreier Bio-Sojamayonnaise aus Italien |
| Produktkategorie | Suppen, Brühen, Saucen und Würzen |
| Artikel | Sojabohnen Mayonnaise (bio) |
| Gefahrenquelle | Eiprotein |
| Ursprungsland | Italien |
| Vertrieb | Frankreich, INFOSAN, Niederlande, Vereinigtes Königreich |
| Menge (im Markt) | Keine Daten verfügbar |
| Untersuchungsergebnisse | nicht deklariertes Ei: 0,40 mg/kg - ppm anaphylaktischer Schock bei Allergikern |
| Bemerkungen | Lebensmittelvergiftung - Verteilung an andere Mitgliedsländer - keine Maßnahmen für diese Meldung gefunden |
Eine Auswertung ist nur für registrierte Safefood-Online Kunden möglich